Winesworld

 
Winesworld er en venlig vinguide for alle med rødvin og gode vintips. Rødvin


Corralillo Syrah ( Matetic Vineyards ) 2010
 
Chile vin
Rødvin Kjøp
rødvin
 

 
Denne vinen har god fylde og flott frisk smak av mørke røde bær. Vi liker stilen og vinen. Anbefales.
Morten og Tone.

Vinemakers note:
 
The Syrah Corralillo was made of grapes that have their origin in parcels with two characteristics in common, all are located on hillsides with different exposure to the sun, having a granite soil composition with different degrees of infiltration of clay at depth, and are managed in accordance with the principles of biodynamic agriculture. These characteristics give these soils very good drainage and appropriate fertility for the development of the vine, and the ripening of the fruit is slow and optimal. The grapes correspond mostly to clone 174 that is characterized for producing aromatic wines, balanced and long-lasting in the mouth, as well as a portion of clone 470, which gives very concentrated wines with long-lasting and soft tannins. The management of the foliage and irrigation helps to maintain a balanced vigor, which joined with low yields, allows fruit to be obtained with great concentration of color, aroma and taste.
 
Vinification was done in open tanks with 2, 6, and 8-ton capacities. Different systems to de-stem and crush the grapes were used, and a component was used with the entire cluster. The grapes were macerated in cold and then fermented at different temperatures with yeast selected especially for this variety. Different techniques of pressing and pumping over were used depending on the time and condition of the wine during fermentation. The wine was placed in French oak barrels with carefully selected barrels, where malolactic fermentation occurred and the wine was aged for a total of 12 months, with the mixing and finishing of the wine taking place in the month of July 2011.
 
This is a Syrah with a very bright and intense purple color. It has intense varietal aromas of red berries, violets and pepper in balance with notes of chocolate and spices given by the wood. In the mouth it has great body and intensity, and is balanced and complex, with long tannins and a long and juicy finish. It is suggested that it be decanted and brought to 18ºC before serving. It is recommended that it accompany red meats, duck, dishes with sweet and sour sauces and mature or smoked cheeses.

 
Corralillo Syrah ( Matetic Vineyards ) 2010
Druer : 100% SYRAH.
 
År: 2012  Corralillo Syrah ( Matetic Vineyards ) 2010  Corralillo Syrah ( Matetic Vineyards ) 2010

Skriv ut ----->   Skriv ut

Morten :    Terningkast
 
Tone    :    Terningkast
 
vin

Pris i Norge:    NKr.: 152

 
Vinmonopolets v.nr: 9566901

 
Vingård:
Matetic Vineyards
 
Mat til rødvin:
Rødt kjøtt, ost eller and.
 
Dele vinen med andre:
fb twitter g+
Skrevet av Morten Pedersen
 
 NavnDatoKommentarerTerning
Gravatar adressa.no 30.09.2012 Link 50

Litt på siden.
annonse
 ad

Har du smakt denne vinen?

Rødvin - Corralillo Syrah ( Matetic Vineyards ) 2010 		Her inviterer vi deg til å komme med dine vurderinger av vinen.
Corralillo Syrah ( Matetic Vineyards ) 2010 eller årgang
Hvis du velger en annen årgang vil terningkastet bli lagt til manuelt av Winesworld.
 
    Legg igjen en kommentar                 Velg terningkast:   
 
   Navn (obligatorisk)
 
   E-post (vil ikke bli publisert) (obligatorisk)
 
   Hjemmeside (frivillig)
 
 Din lille komentar:

      (Kun denne vin & årgang.)

      (En gang i uka.)
  Vennligst bekreft med denn koden!
 årgang
  

Rødvin - Corralillo Syrah ( Matetic Vineyards ) 2010
Tips en venn om denne vinen!



 Vennligst bekreft med denne koden!
 årgang
  

annonse
Under

Winesworld

Her finner du oss på nettet.
 
Facebook facebook.com/winesworld
 
Twitter twitter.com/winesworld
 
G+ Goggle+
 
RSS feeds.winesworld.net
 
RSS mail@winesworld.net
 
 Webmaster & SEO: dv.no

Nyhetsbrev

Nyhetsbrev
 
Abonner på vårt ukentlig nyhetsbrev
og få ukens vin til din e-post.

Om winesworld.net

Winesworld er en vennlig vinguide for amatører, av amatører.
Vi er selv ingen eksperter, langt ifra, vi bare liker vin
og vil dele våre erfaringer med dere.

Denne vinguiden er enkel, lett å forstå og er basert
kun på vår egen smak og behag. Vinene er gradert i forhold til smak,
lukt, ettersmak og sammensetning. Og for å gjøre det enkelt for både oss
og dere bruker vi terningkast når vi bedømmer.

6 for den beste og 1 for den dårligste (etter vår mening).
Sjekk bunnen av siden for en enkel forklaring på terningkastene.
Dere kan sammenligne terningkastene med poengskalaen som mange bruker på følgende måte:
50 - 70 = Terningkast 1, 70 - 75 = Terningkast 2, 75 - 80 = Terningkast 3
80 - 85 = Terningkast 4, 85 - 90 = Terningkast 5, 90 - 100 = Terningkast 6

Winesworld er en venlig vinguide for alle med rødvin og gode vintips.
Terningkast 1Blæh!   Terningkast 2Hmm..   Terningkast 3En god Vin   Terningkast 4En veldig god vin   Terningkast 5Kjempe-vin!    Terningkast 6Denne var antagelig dyr!